אביב משה, השף שכל מנה שלו הינה יצירה קולינרית חד-פעמית, מציג ב׳יורדי הסירה׳ תפריט מפתיע שטרם ראיתם כמוהו בעולם האירועים. המטבח הפתוח הינו מחזה מרהיב בפני עצמו, חווייתי ומעורר חושים עם מנות מעוצבות כיצירת אמנות, בדיוק כפי שהייתם חולמים שיוגשו באירוע שלכם.